Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Palembang kembali menunjukkan kontribusi nyata alumninya di dunia kerja. Salah satu alumni Program Studi D-III Gizi, M. Fikri Raudho Febriansyah, saat ini berperan aktif dalam pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG).
Dalam menjalankan tugasnya, M. Fikri Raudho Febriansyah bertanggung jawab dalam pengawasan mutu dan keamanan pangan, pengendalian suhu penyimpanan bahan makanan, pemantauan proses produksi, hingga distribusi makanan kepada penerima manfaat. Peran tersebut sangat penting untuk memastikan setiap makanan yang diproduksi memenuhi prinsip gizi seimbang, higienis, serta aman untuk dikonsumsi.
Berdasarkan dokumentasi kegiatan, terlihat keterlibatan langsung dalam proses persiapan bahan, pengolahan makanan skala besar, pengemasan, serta monitoring suhu chiller guna menjaga kualitas bahan pangan. Selain itu, profesionalisme sebagai tenaga gizi juga tercermin dalam kegiatan koordinasi, pencatatan, serta komunikasi tim dalam mendukung kelancaran operasional program.
Kiprah ini menjadi bukti bahwa lulusan D-III Gizi Poltekkes Kemenkes Palembang memiliki kompetensi yang relevan dan aplikatif dalam bidang manajemen penyelenggaraan makanan institusi dan pelayanan gizi masyarakat. Partisipasi dalam Program MBG menunjukkan kontribusi nyata tenaga gizi dalam mendukung peningkatan status gizi dan kesehatan masyarakat Indonesia.
Semoga pencapaian ini dapat menjadi motivasi bagi mahasiswa aktif maupun alumni lainnya untuk terus mengembangkan kompetensi dan berperan aktif dalam pembangunan kesehatan nasional
(Reported By : Regita Cahya Utami)